03
2007
01
煮酒论，剑客与美人。
前段一个周末，和于哥陪阿姨去庙里还愿。
冬季第一次全副武装，帽子，围巾，手套，羽绒服，靴子。
气温很低，到那里大约有三个小时的车程。
庙很大，阿姨进去上香，捐香油钱。
我和于哥站在外面说话，冻得我在门口跺脚。
他问我，不去许愿？
我答，不去，许了达不到失望，达到了难得来还愿。
他笑，最近你进步很大啊。
晚上，住在付叔叔家，房子很大，女儿又在外地上大学。
我和阿姨前几个月在他家住了一个多星期。
夫妻两很好，不强制给客人盛饭，没有每顿做一桌子菜，很随和。
洗澡以后，阿姨和付叔叔夫妻两聊天，我对着脏兮兮的靴子发愁。
于哥来抓我出去吃东西，说有好东东。
我说不想去，冷，又不饿。
他诱惑我，你穿靴子出去，有人帮你打理，就不愁了。
这里他来过好几次，相对比我熟悉一些。
车上，还刺激我，要不你来开？
我说，死活不。
你不是不怕么，才就撞了一次吓成这样？
我自知理亏，不说话。
下车了，原来是一个烤鱼的摊。
他熟练的要了烤鱼，肉串，蔬菜，还有两碗绿豆汤。
烤肉少辣椒，绿豆汤少糖。
再等的时候，他把手里的袋子在边上的凳子上打开。
我说，干什么见不得人的，遮遮掩掩的。
他说，嗯，下****迷晕你，卖了。
我说，成，钱得分我一半。
他细细簌簌的掏出两个小玻璃酒杯。
估计就是装两钱左右白酒的。
烧烤陆续上来了。
我说，喝酒？
他说，让你品酒。
我笑，你鼓捣什么呢，要品酒你也得弄出个玉碗盛来琥珀光啊。
他不搭理我，隔着桌子，他端上两杯白酒。递给我一杯，尝尝。
酒入口，辛辣，有后劲。
我笑，茅台。
他说，新酒老酒？如果用一个词形容，你怎么形容？
我挟了一块莲藕，应该是新酒，有后劲，但是还有一点涩。象……剑客。
什么剑客呢，他喝了杯子里的酒。
刚出江湖的，后劲有点冲，还不够内敛。
他笑，最近看来喝酒不少啊。
我说，有什么稀奇，茅台的味道特殊。
你吃鱼，鱼和白酒是最好的搭档，他又开始鼓捣。
我接过来，喝一口，酒入口，很柔和，细细的侵入胃，和刚的完全两个风格。
我说，不是上了年份的剑南春就是五粮液。
他喝一口，剑南春的口感比这个薄，这是五粮液，刚说茅台是初出江湖的剑客，这个呢？
我拿着筷子，被他的思维打动，第一次这么喝酒。
我拿了杯子，再倒一杯，口感醇净，我开口，象大家闺秀。
他问，为什么？
茅台和五粮液本来在类型和酿造上有极大的区别。
五粮液属于有内涵的大家闺秀，再是端庄再学富五车，也只是一个女人，霸气不够。
他笑，你为什么不说是儒生？
我说，我也不知道，估计是太柔和了吧。儒生娘娘腔，侮辱了好酒。
第三杯，递过来已经闻到有香味过来了，酒并不纯净透明，有浅浅的米色。
我还没喝，是茅台吧，多少年的。
他笑不答，你喝。
我喝，入口浑厚，酒带着冰凉入喉，继而升起一股暖意，没有那种涩味。
我说，猜不到年份，只知道年代不短。
象什么？
我略想，还是剑客，是学过独孤九剑的令狐冲，褪去初出江湖的青涩，开始平和稳重了。有了内涵。
他笑，15年的茅台。
我哈哈笑，我突飞猛进吧。
他不以为然，都是好酒，自然能够分辨，不过也算厉害了。
不过你的比喻比较有意思，喝酒又上了一个层次了。
想起你以前说我刘姥姥饮茶了。
他忍俊不禁，牛嚼牡丹，哈哈。
我两一直吃吃喝喝到三点多才回去，一夜围绕着酒侃没完。
话题稀奇古怪，米香型酒的酿造过程，衡水老白干的后劲。
甚至谈到爱尔兰咖啡里包含的威士忌。
后来还发颠用筷子敲着杯子和碗背李白的将进酒。
反正没人认识，酒劲上来越发疯了。
热腾腾的烤鱼，几种好酒。
这个原本以为会乏味的旅程，倒是有了意外的收获。
发布:水之若凝 | 分类:猪样年华 | 评论:0 | 浏览:
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